目前分類：2F甜點屋的烘焙課 (4)

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用心推出的烘焙課程

目前定調為每月一款

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十月份~風味起司吐司二款

一堂課可帶回兩種(二條)口味的吐司

不喜歡玉米罐頭的甜

使用新鮮玉米粒咀嚼中鮮甜自然散發

加入莫札瑞拉起司口感營養加倍~^^

 

滿滿餡料埢埢埢
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出爐囉~趁熱熱的塗上奶油

上面灑上自己喜歡的香料

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切開來果然滿滿餡料

是小朋友喜歡的口味

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另一款是老師曾用在披薩上的"黑松露"餡料

大朋友相當喜歡的口味XD

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有沒有看到

會牽絲ㄟ~哈哈

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課程日期:10/15(二)尚有名額(已額滿)
              10/27(日)已額滿

報名:tc7105@gmail.com

費用:1200元

 

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十月份的課程表&2F甜點屋的休假日出來囉!! 

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伯爵紅茶戚風蛋糕           


























Tony老師的手工戚風蛋糕，綿密、清爽又富有彈性。
濃郁的伯爵茶，剛好為戚風蛋糕的清爽注入豐厚飽滿的香氣，
當天與隔日品嚐，都有很好的溼潤度，真好吃。

老師上課時候會示範手打基本工，
同學也可以自己攜帶自家的電動攪拌器來實際操作。

最適合搭配紅茶的戚風蛋糕，真的可以說是手工蛋糕的基礎。
可以是平平實實的單純滋味，
也可以抹上奶油晉身華麗的甜蜜。
是想要學習蛋糕的同學，不能錯過的基本工喔。



















伯爵茶戚風蛋糕
平日班時間: 9/25(二) PM1:30


費用:950元


報名方式:
電郵：tc7105@gmail.com
電話：(02)2358-3830
現場：台北市金華街148號2F


*圖文引用自{粒子好世界}

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你在拍我嗎?


颱風天讓Tony老師能專心製作
要看照片的同學們久等ㄌ~


口感輕盈爽脆
凹凸有緻的泡芙皮
灌滿香濃的香草卡士達內餡
圓滾飽滿的外型
好卡哇伊喔^^


再來個變化款~抹茶卡士達內餡
也超香濃的說~



鉆板好好看><"('放錯重點ㄌ)


這堂課同學可以學到
基本泡芙皮的製作
香草卡士達餡的煮法

上課日期:假日班8/26(日)已額滿~可候補
                  平日班9/5(三)
費用:1000元(每人可帶回約8顆)
報名方式:
電郵：tc7105@gmail.com
電話：(02)2358-3830
現場：台北市金華街148號2F

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